大米去石機是碾米機的必備設備。有時與碾米機配合使用，對米、米外石、米外石進行清洗，以保證米原料的清潔、簡單。
重力式谷物剝皮機工作時，料斗中的物料繼續進入石屏面中間。由于篩網表面的振動和通過物料層的空氣流動，增加了顆粒之間的孔隙率，使物料保持流態化狀態，從而促進了自動分級。沉重的石頭沉入底部，觸摸屏幕，小浮球的比例達到頂部。它具有重力、慣性力和連續供料的作用，運行到谷物的凈出口；然而，在篩面振動系統的慣性力和氣流的影響下，大面積的石頭流到篩面上的滑石，并沿弧形路徑吹回到篩面前部，朝著選定的區域通過骨料區域，以避免將石塊中的少量谷物吹回石塊區域的谷物鼓風機。根據流量的類型，吹石機有兩種，即吸氣和吹氣，從進料裝置到石篩表面，部分氣流系統和驅動機構。
碾米機可與去石機、風磨分離，還可為磨米機提供低功耗、大容量、結構緊湊、操作使用方便的脫粒機，是一個很好的農場合作伙伴，有助于節省勞動力和時間。